George Watson woonde in Birmingham, Alabama. Hij volgde een opleiding aan de Colorado A&M (nu de Colorado State University), waar hij in 1942 afstudeerde.
Op 1 september 1942 ging hij in dienst en kwam terecht bij het 2nd Battalion, 29th Quartermaster Regiment. Op 8 maart 1943 was hij als passagier aan boord van het Nederlandse stoomschip USAT s'Jacob toen deze, onderweg naar Porlock Harbor, Nieuw Guinea werd geraakt door Japanse bommenbwerpers. Toen men het schip moest verlaten hielp Watson drenkelingen die niet konden zwemmen naar de reddingsboten. Uitgeput door zijn inspanningen, werd hij door het zinkende schip mee naar beneden gezogen. Zijn lichaam werd nooit gevonden.
Heeft u zelf meer informatie over deze persoon? Lever het aan!